La bodega, fundada en 1901 por don Leoncio Arizu presenta una arquitectura de estilo holandés, que se ha convertido en un ícono de la región, en una mixtura de elegancia y sobriedad, que combina la tradición familiar con la más alta tecnología y equipamiento de avanzada.
En el marco de la Copa América, un reducido grupo de periodistas representantes de medios de Buenos Aires, realizó una visita a una de las bodegas de mayor reconocimiento de los vinos argentinos en el exterior.
El encuentro se realizó en la Bodega Luigi Bosca, propiedad de la familia Arizu, ubicada en el distrito Mayor Drummond del departamento de Luján de Cuyo, a unos 20 kilómetros de esta capital provincial.
La propuesta turística -con tres visitas programadas diarias- combina el proceso de elaboración del vino con las más agradables escenas del arte mendocino.
El encuentro, del que participó Télam, el Diario La Nación, y Radio La Red, fue impulsado por el CAPEVI (Círculo Argentino de Periodistas Vitivinícolas) y organizado por Germán Recchimuzzi, ‘brand ambassador’ de Luigi Bosca en la Región Cuyo, y guiado por la sommelier y chef, Natalia Daminato, coordinadora del área de hospitalidad y turismo de la centenaria bodega.
El 'Visitor Center', donde los periodistas cataron “Finca Los Nobles Cardonnay”; luego “Luigi Bosca Malbec DOC 2008”; pasaron a un “Luigi Bosca De Sangre 2008” (70% Cabernet Sauvinon, 15% Syrah, y 15 % Merlot); y finalizaron con uno de los premiums de la bodega, el “Gala 4” (Cabernet Franc con Malbec).
La bodega, fundada en 1901 por don Leoncio Arizu presenta una arquitectura de estilo holandés, que se ha convertido en un ícono de la región, en una mixtura de elegancia y sobriedad, que combina la tradición familiar con la más alta tecnología y equipamiento de avanzada.
La propuesta turística -con tres visitas programadas diarias- combina el proceso de elaboración del vino con las más agradables escenas del arte mendocino.
En ese sentido, una muestra del artista plástico y enólogo Hugo Leytes, denominada “Vía Crucis del Vino”, describe en 14 altorrelieves realizados en granito, los acontecimientos desde la llegada de los inmigrantes que iniciaron la industria vitivinícola argentina y los relaciona con las estaciones del vía crucis del cristianismo.
La sala de barricas de roble francés, donde reposan los vinos de esta casa vitivinícola que se elaboran con uvas propias, que cultivan en sus fincas de Vistalba, Las Compuertas, Barrancas, Maipú, y Chacras de Coria.
Según se informó, los vinos de esta casa vitivinícola se elaboran con uvas propias, que cultivan en sus fincas de Vistalba, Las Compuertas, Barrancas, Maipú, y Chacras de Coria.
Además de los cepajes tradicionales, se elaboran algunos vinos con varietales diferentes, como el Gewürtztraminer, o el Petit Verdot.
Luego de recorrer las salas de fermentación, de las clásicas piletas tradicionales, y la de tanques de acero inoxidable, se visitaron las salas de barricas de roble francés, y el laboratorio.
Uno de los enólogos de Luigi Bosca utiliza la probeta para analizar sensorialmente uno de los vinos.
Finalmente, en el moderno Visitors Center, los periodistas cataron “Finca Los Nobles Cardonnay”; luego “Luigi Bosca Malbec DOC 2008”; pasaron a un “Luigi Bosca De Sangre 2008” (70% Cabernet Sauvinon, 15% Syrah, y 15 % Merlot); y finalizaron con uno de los premiums de la bodega, el “Gala 4” (Cabernet Franc con Malbec).
(*) Fotos: Daniel Luna
